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(资料图片)
1、把除了液氮之外的东西比如纯牛奶、红枣奶等搅拌均匀。
2、2、加入白糖、果汁、蜂蜜、奶油等,搅拌均匀。
3、3、一次加入2升液氮,一定要用防冻手套,露指手套不行。
4、连续搅动,直到形成一层硬壳。
5、4、用勺子舀出一个个球形,当均匀无结块时,冰激凌就做好,可以吃了。
6、5、如果想更美味,可以再加点水果,这样色香味俱全的氮气冰激凌就做好了。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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